有机文化推广第一人胡删走进银香伟业

 6月29日，中国有机文化推广第一人、浙江大学有机文化研究室主任胡删走进银香伟业，探访银香伟业有机事业的发展状况，并以《有机生活 让我们与地球同健康》为题作了演讲。

在演讲中，胡删老师说道，根据绿色和平组织在北京、上海、广州等地所做的调查，我们日常食用的白菜、黄瓜、西红柿等家常菜中都含有大量的农药残留，食用这些蔬菜相当于每天喝一杯农药“鸡尾酒”。日本“食品添加剂之神”安部司著书称，一般人平均每天摄入的添加剂大约是10克，一年约是4公斤，来自上海应用技术学院香料香精技术与工程学院教授吉鹤立的说法也证实了这一点：“每个人每天都得吃进去八九十种食品添加剂，这绝对不是夸张的说法，而是个基本数量。”添加剂已经成为我们生活中必不可少的一部分，但由于添加剂的使用不当也给我们带来了一些危害诸如儿童性早熟、癌症发病率上升等。面对这一问题，胡删老师给我们开出了良方：食用有机食品，畅想有机生活。这是因为有机食品在生产过程中禁止施用化肥、农药、生长激素等，使食品保持了它最原始的味道，也成为了安全程度最高的食品，而有机生活则是一种最接近自然的生活方式，也是一种尊重自然、关爱生命、关心他人、分享快乐的生活方式。在演讲的最后，胡删老师还呼吁全员关注、全员参与推广有机生活，共同打造健康土壤——健康之物——健康人类——健康之物——健康土壤的生物环境链条。