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打造有机共生经济模式,始终如一为人类做健康产业,实现可持续幸福,让美好的生活代代相传

走进归一 探秘好牛奶是如何“种”出来的!

分类:
企业新闻
作者:
崔智琪
来源:
大众网
发布时间:
2020/09/08
浏览量

位于菏泽市曹县五里墩村的山东银香伟业,经过30年的孜孜以求,一心只做好牛奶,曾先后荣获山东省省长质量奖、中国驰名商标等多项荣誉。归一牛奶到底好在哪里?又是怎样“炼成”的呢?今天,和大众网·海报新闻记者一起走进“归一”,一起探秘“一滴好奶”!

  良好的生态 先进的技术 为优质奶源提供天然保障

呈圆形的银香伟业百澳国际牧场

  走进银香伟业百澳国际牧场明显能感受到与传统牧场的区别,不仅没有刺鼻的异味且绿化做得极好。整个牧场呈圆形,从大门口到牛舍的路边都种满了树,在这里行走好似置身于一个优美的公园!

干净整齐的牛棚

  在“归一”的牛舍里,记者又发现了很多新奇的设置——风扇、喷淋等,如此舒服的生活环境中,“牛大爷”们个个都精神十足。据了解,这里所有的奶牛都是经过三代优选的纯种澳牛,其中,还包括有着“奶牛皇后”之称的娟姗奶牛。娟姗奶牛所产的牛奶比普通奶牛的乳汁更浓厚,口感更香醇,且乳脂、蛋白质量也相对较高,一直都是英国皇室“御用”奶牛。

  感叹“牛大爷”生活环境的同时,奶牛的“办公室”——挤奶厅又引起了记者的好奇心。挤奶厅的设备是集智能化、现代化于一体的重型转盘,整个挤奶过程牛奶保持“零空气”接触,杜绝原料奶的二次污染,与散户养殖的手工挤奶有着显著的差别,为生产好牛奶,提供了优质的奶源保证。

  科学管理 让健康看得见、摸得着

每一头牛都有编号和“身份证”

  “归一”对牧场一直采用现代化、标准化的管理模式,每一头牛都有编号和“身份证”,并建立独立档案,只要打开电脑输入编号,奶牛的生日、体重、产奶记录、有无病史等都一目了然。

  “我们常说,牛儿吃得好,才能产好奶。为了让我们的奶牛不仅吃得好,还能吃得健康,我们专门聘请了营养师,负责奶牛的一日三餐。”银香伟业养殖战略部副部长于松叶说,“归一”奶牛一天的“饭钱”是85块钱,可以说比人吃得都好。

  奶牛的饲料既有青贮玉米、进口苜蓿、羊草等饲料,又有金银花、紫苏、蒲公英、蛋白桑等药食同源植物,还有西瓜、苹果、草莓、地瓜、胡萝卜等蔬菜瓜果,这些饲料可以使奶牛的营养更加均衡,身体更健康,产奶量更多,牛奶的品质也更好。

  “归一”牛奶的优良品质来源于奶牛养殖的优质管理,特别是作为养殖源头的饲料管理。银香伟业一直追求天然的养殖方式,并不断吸收世界农牧业前沿信息,引进并种植了多种药食同源植物(诸如:金银花、紫苏、蒲公英、蛋白桑),通过这些植物的种植,生产优质的免疫饲料,实现生态养殖,通过自然营养转化生产出免疫功能产品。

  有机生态循环农业 30年用心打造

  自1990年起,银香伟业就开始了土地流转,并明确提出不使用化肥、农药,构建鲁西南有机农业的发展框架。他们从土壤改良开始,依靠不断完善的“有机共生经济模式”,将农牧业进行有机融合,真正实现了从土地到餐桌的有机循环,用实际行动为身边人打造“可持续幸福”。

  对于银香伟业来说,一杯好奶还有着更深刻的意义,它不仅是五里墩村奶牛养殖户的致富心愿,也是银香伟业实现更好发展的追求。在“可持续发展”的道路上,“归一人”从未松懈,只要坚守信念、始终如一,一定会打造更多个30年!

 

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最新动态

中国奶协颁布表彰公告,银香伟业再获大奖
近日,中国奶业协会发布公告,对在现代奶业建设中做出突出贡献的个人和集体进行表彰,银香伟业再获嘉奖,集团旗下的银香大地乳业公司获得“全国优秀乳品加工企业”荣誉称号,集团副总辛诚荣获“全国优秀奶业工作者”荣誉称号。之前,企业在山东奶业协会发布的《关于表彰“振兴山东奶业”先进集体及个人的决定》中已荣获多项荣誉。

 



 

据悉,本次表彰旨在贯彻党的十九大、十九届历次全会和中央一号文件精神,引导奶业转型升级,促进我国奶业持续健康发展。通过表彰先进,发挥先进个人和集体的模范带头作用,激励奶业工作者的积极性和创造性,推进奶业振兴的全面实施。对于本次获奖单位和个人的先进事迹,还将通过中国奶业协会官网、官徽和相关媒体平台,进行广泛宣传报道。

近年来,银香伟业一直坚持通过改良土地、发展有机种植、打造生态化牧场等多种方式践行有机共生经济模式,不断推进垂直、有机、富硒农牧业落地实施,注重畜农产品的源头质量控制,实现了牛奶“从土地到餐桌”健康自然营养转化,凸显了企业产品特色,推动了企业的高质量发展。企业在有机奶源建设、学生奶推广、有机鲜生活门店铺设方面均取得了不俗成绩,为奶业发展做出了突出贡献,并有力的带动了乡村振兴。
银香伟业:抓疫情促生产,防疫生产两不误
一场突如其来的疫情为城市按下了暂停键,作为疫情中生产紧急物资的重要食品保供企业,银香伟业在疫情发生后立即采取紧急措施,在全面做好疫情防控与场区消杀的同时,牧场和加工车间的工作人员全部驻场办公,主动隔离,以场为家,保障企业生产加工的正常进行。

疫情结束后,企业严格遵守政府的各项防疫规定,在公司、牧场、宾馆门口均设立了场所码,凡是进厂的任何人员都必须戴口罩、扫场所码、测量体温、做记录、消毒,全面做好个人防护,保证员工上班期间的安全。目前,企业的生产、加工、办公均有序进行,疫情后复岗率达到了100%。

 



 
银香伟业捐赠牛奶6000余箱助力曹县疫情防控
一场突如其来的新冠肺炎疫情打破了曹县的平静。疫情爆发后,疫情发展的情况无时无刻不在牵动着每一位银香人的心,银香伟业作为农业产业化国家重点龙头企业和重要保供企业,企业在做好封闭管理、科学防疫的同时,也承担起稳生产保民生的社会责任,并第一时间捐赠牛奶支援抗疫一线。疫情期间,企业陆续向卫健、公安、交通以及曹县各乡镇街道等抗疫工作点捐赠牛奶6000余箱,以实际行动助力曹县疫情防控工作。

集团公司董事长王银香疫情期间在指挥协调企业相关人员做好捐赠物资的运输调配工作时表示:“疫情防控,人人有责。疫情爆发后,各县市组织医护人员不畏艰险奔赴防控一线,舍小家助大家,坚守在防控一线,为人民的健康和安全保驾护航,让我们特别感动。银香伟业作为本地食品生产企业,更应该为一线的医疗人员、工作人员和志愿者们提供我们好的产品,为他们冲锋前线提供营养保障,以我们的微薄之力助力曹县疫情防控。”



疫情期间,社会各界都对菏泽及曹县的疫情防控提供了大力支持,这既是对广大疫情防控工作者的悉心关爱,也展现了一方有难八方支援的团结精神。银香伟业与所有抗疫人员一起,众志成城,同抗疫情,为曹县疫情的早日结束贡献了力量。

自2020年新冠疫情爆发以来,银香伟业多次在疫情防控中捐赠牛奶等物资,已累计捐赠牛奶50000余箱,价值300余万元,凸显了了龙头企业的社会责任与担当。
山东奶协发布表彰公告,银香伟业荣获多项荣誉
8月4日,山东奶业协会发布《关于表彰“振兴山东奶业”先进集体及个人的决定》,对在山东奶业发展中涌现的先进集体和个人进行通报表彰,银香伟业集团荣获多项荣誉,其中集团公司董事长王银香荣获“‘振兴山东奶业’突出贡献奖”,银香百澳牧场场长于攀业获得“‘振兴山东奶业’优秀场长”称号,银香大地乳业公司荣获“‘振兴山东奶业’十佳乳品生产企业”,银香百澳牧场(赵楼牧场)荣获“‘振兴山东奶业’十佳规模化牧场”称号。

 



银香伟业是国家农业产业化重点龙头企业,公司坚持农牧结合,循环发展,以“始终如一为人类做健康产业”作为企业宗旨,深耕乳业二十多年,企业旗下产品以优良的品质和鲜美的口感得到了消费者的支持和厚爱。近年来,企业通过发展生态种养、空间农牧、富硒农牧、免疫农牧和有机农牧,取得了突破性成果,不断凸显产品特色,为振兴奶业发展做出了贡献。

荣誉的获得是对企业多年来在振兴奶业发展中所作努力的充分肯定,同时也是一种激励。企业将会一如既往地关注产品源头质量,将优质、健康、安全、营养的归一牛奶持续不断地奉献给消费者,为中国奶业持续、稳定发展贡献力量。
菏泽市副市长、市公安局长刘连栋到企调研
6月29日,菏泽市副市长、市公安局长刘连栋到企调研食品安全工作,县公安局长王怀北、集团公司董事长王银香陪同调研。

 



 

刘连栋一行来到企业办公楼、加工车间、归一有机鲜生活门店进行实地调研,王银香董事长向大家详细讲解了企业的发展历程、经营理念及在食品安全工作中所采取的措施。银香伟业自创建之日起,就坚定了“始终如一为人类做健康产业”的决心,并通过改良土壤、发展有机农牧业等举措,生产优质牧草和有机农作物,从各个环节确保了奶源及农产品的质量安全,得到了消费者的广泛认可。刘连栋对企业在食品安全上所作出的成绩给予了充分肯定,他表示一定要扎实推进食品市场规范管理,加强食品生产环节监管,切实把食品安全工作做得更扎实、更规范,保障广大群众“舌尖上的安全”。