走进归一 探秘好牛奶是如何“种”出来的！

位于菏泽市曹县五里墩村的山东银香伟业，经过30年的孜孜以求，一心只做好牛奶，曾先后荣获山东省省长质量奖、中国驰名商标等多项荣誉。归一牛奶到底好在哪里？又是怎样“炼成”的呢？今天，和大众网·海报新闻记者一起走进“归一”，一起探秘“一滴好奶”！

　　良好的生态 先进的技术 为优质奶源提供天然保障

呈圆形的银香伟业百澳国际牧场

　　走进银香伟业百澳国际牧场明显能感受到与传统牧场的区别，不仅没有刺鼻的异味且绿化做得极好。整个牧场呈圆形，从大门口到牛舍的路边都种满了树，在这里行走好似置身于一个优美的公园！

干净整齐的牛棚

　　在“归一”的牛舍里，记者又发现了很多新奇的设置——风扇、喷淋等，如此舒服的生活环境中，“牛大爷”们个个都精神十足。据了解，这里所有的奶牛都是经过三代优选的纯种澳牛，其中，还包括有着“奶牛皇后”之称的娟姗奶牛。娟姗奶牛所产的牛奶比普通奶牛的乳汁更浓厚，口感更香醇，且乳脂、蛋白质量也相对较高，一直都是英国皇室“御用”奶牛。

　　感叹“牛大爷”生活环境的同时，奶牛的“办公室”——挤奶厅又引起了记者的好奇心。挤奶厅的设备是集智能化、现代化于一体的重型转盘，整个挤奶过程牛奶保持“零空气”接触，杜绝原料奶的二次污染，与散户养殖的手工挤奶有着显著的差别，为生产好牛奶，提供了优质的奶源保证。

　　科学管理 让健康看得见、摸得着

每一头牛都有编号和“身份证”

　　“归一”对牧场一直采用现代化、标准化的管理模式，每一头牛都有编号和“身份证”，并建立独立档案，只要打开电脑输入编号，奶牛的生日、体重、产奶记录、有无病史等都一目了然。

　　“我们常说，牛儿吃得好，才能产好奶。为了让我们的奶牛不仅吃得好，还能吃得健康，我们专门聘请了营养师，负责奶牛的一日三餐。”银香伟业养殖战略部副部长于松叶说，“归一”奶牛一天的“饭钱”是85块钱，可以说比人吃得都好。

　　奶牛的饲料既有青贮玉米、进口苜蓿、羊草等饲料，又有金银花、紫苏、蒲公英、蛋白桑等药食同源植物，还有西瓜、苹果、草莓、地瓜、胡萝卜等蔬菜瓜果，这些饲料可以使奶牛的营养更加均衡，身体更健康，产奶量更多，牛奶的品质也更好。

　　“归一”牛奶的优良品质来源于奶牛养殖的优质管理,特别是作为养殖源头的饲料管理。银香伟业一直追求天然的养殖方式，并不断吸收世界农牧业前沿信息，引进并种植了多种药食同源植物（诸如：金银花、紫苏、蒲公英、蛋白桑），通过这些植物的种植，生产优质的免疫饲料，实现生态养殖，通过自然营养转化生产出免疫功能产品。

　　有机生态循环农业 30年用心打造

　　自1990年起，银香伟业就开始了土地流转，并明确提出不使用化肥、农药，构建鲁西南有机农业的发展框架。他们从土壤改良开始，依靠不断完善的“有机共生经济模式”，将农牧业进行有机融合，真正实现了从土地到餐桌的有机循环，用实际行动为身边人打造“可持续幸福”。

　　对于银香伟业来说，一杯好奶还有着更深刻的意义，它不仅是五里墩村奶牛养殖户的致富心愿，也是银香伟业实现更好发展的追求。在“可持续发展”的道路上，“归一人”从未松懈，只要坚守信念、始终如一，一定会打造更多个30年！