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整合国内外研发资源 提升产品研发能力

分类:
企业新闻
作者:
来源:
发布时间:
2012/08/17
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进入8月份以来,银香伟业产品研发部陆陆续续地多了许多陌生人,他们是来自国内外各大食品配料集团的研发工程师,应银香伟业的邀请与公司研发部工作人员共同合作开发新产品。银香伟业希望通过这种整合国内外研发资源的方式,丰富公司的产品种类,以进一步提高满足消费者日益细化的消费需求的能力,同时,更为重要的是逐步提高自身的研发水平和能力,建立和完善研发体系。

六个团队 九款产品 

8月16日上午,在乳品研发部的实验室里我们见到了正在工作的吉日更,他是来自法国威尔芬(北京)科技发展有限公司的研发工程师,在乳品研发领域有着丰富的工作经验和业绩。这次他应邀来到银香伟业参与新产品的研发。

在此之前,已有来自丹麦、台湾、上海、杭州等地的四个研发团队入驻银香伟业,参与新产品的研发,爱尔兰凯瑞集团的研发团队也即将到来。这六个研发团队都要发挥自己的特长,与公司研发部工作人员一起合作,联合研发新产品。

据了解,这次联合研发活动分为两种研发层次,新产品研发和现有产品升级研发,涉及酸奶、调制乳、含乳饮料三个大类,总共九款产品。在具体的研发中,针对每一款新产品,研发部都会选择5个研发团队参与联合研发,得出小样后,从营养价值、口味、营养健康等角度出发,优中选优,通过严格的评审流程,优选出符合公司要求和消费者需求的小样并做好配方、工艺流程、质量控制要点等的储备,以服务于新产品投放市场的需求。

整合资源 提升自身能力

众所周知,乳品的行业的竞争变得越来越激烈,体现在产品研发上就是品种跟风、模仿、同质化严重。在这种行业背景下,具有差异性的新产品的推出就显得尤为重要,研发体系和研发能力建设也因此成为公司各项工作的重中之重。因此,在2011年底,公司组建了技术安全事业部,其下属的研发部就承担着推出创新性产品的重任。它负责公司负责乳制品、肉制品、面制品、食品添加剂以及其它农副产品综合研发的任务。

研发部根据自身实际情况,确立了自主研发、联合研发、依托研发、开放型研发四种研发方式,在不断加强自身研发队伍建设的同时,积极走出去,广泛整合国内外优势研发资源,为我所用。在本轮新产品研发中便确立了采用联合研发的方式。

 “采用联合研发的方式,一方面可以迅速的推出新产品,丰富产品体系,另一方面也便于在合作中发现东西方的长处,弥补自身的短处。”在谈到为什么邀请六家研发机构参与研发新产品时,技术安全事业部负责人李德忠说,“这六家企业有着不同的背景,有擅长欧洲口味的,有擅长台湾口味的,有擅长日韩口味的,也有擅长内地口味,通过他们之间的比较,我们可以获取不同风味乳制品的新产品,实现研发能力的快速提升和研发体系的不断完善,确立我们在新一轮产品研发中的优势地位。”

 

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最新动态

菏泽市人大代表于沧龙:大力发展农牧业新质生产力
1月9日上午,菏泽市第二十届人民代表大会第五次会议正式拉开了帷幕,一年一度的两会是人大代表履职尽责的舞台,代表委员们通过大会发言、提交建议案和提案等方式,行使自己的权利,为民生代言,为发展献策。



公司总裁于沧龙赴菏泽参加会议。在此次会议上,他从抓好品牌建设,提升品牌效益;加大科技投入,助推产业升级;创新市场需求,引领消费潮流三个方面对发掘我市的农牧业发展潜力,以新质生产力带动“种养加销”全产业链发展提出建议。农牧业作为基础产业,是国计民生和社会稳定的压舱石。在全面建设社会主义现代化国家的新征程中,在大力推进乡村振兴战略的大背景下,现代农牧业的高质量发展也是重要支撑。要实现农牧业的高质量发展,则离不开新质生产力这一重要着力点。

 

归一·未来牧场娟姗牛奶2024“好客山东·山东有礼”旅游商品优秀奖!
11月14日,山东省文化和旅游厅下发了《关于公布2024“好客山东·山东有礼”旅游商品大赛结果的通知》,经过各市推荐、专家初选、专家终审评议、社会公示等环节,最终菏泽市6款旅游商品获奖,其中集团旗下归一·未来牧场娟姗牛奶获得优秀奖。



公司将以此次获奖为契机,继续坚持“从土地到餐桌全程有机循环”的模式,提供更好更具有地方特色的产品,丰富我省的旅游商品,为旅游业高质量发展做出贡献。
银香伟业第四牧场研学工程项目招标文件
第一章投标须知
一、总则
(一)工程说明山东银香伟业集团第四牧场研学工程项目
总建筑面积为7335 m。
(二)招标范围
工程量清单内的以及甲方要求的工程,详见设计施工图。(三)招标方式
1、进行公开邀请招标:
2、对报名后的投标人先进行资质审查,后进行近地在建和已建工程调查,符合招标要求的正式列入招标对象。
(四)资金来源
招标人的资金通过自筹获得。(五)投标资格
1、经邀请的施工单位应向招标人提交营业执照、资质证书、安全生产许可证等证件以及履行合同能力的有关证明文件原件及复印件。
2、经审查符合本工程要求并具备投标条件的施工单位,将作为合格的投标人,参加本工程投标。
3、同一家建设施工单位只能出具一张授权委托书。(六)投标费用
投标人应自行承担编制、提交投标文件所涉及的一切费用。不管投标结果如何,招标人对上述费用不负任何责任。详见:附件

附件:银香伟业第四牧场研学工程项目招标文件

 

 
银香伟业二手钢结构招标公告
山东银香伟业集团有限公司对生产建设过程中产生的二手钢结构进行出售,现发布招标公告。
一、招标人:山东银香伟业集团有限公司。
二、招标项目
1.山东银香伟业集团有限公司出售第二、四牧场在生产建设过程中产生的二手钢结构,详见附件。
山东银香大地乳业有限公司 入选山东省2024年“专精特新”企业
5月28日,省工信厅对2024年度省级“专精特新”中小企业名单进行公示,山东银香大地乳业有限公司成功入选,这是对公司的认可和肯定。

“专精特新”企业是指具有“专业化、精细化、特色化、新颖化”特征的中小型企业。“专”是指采用专项技术或工艺通过专业化生产制造的专用性强、专业特点明显、市场专业性强的产品,企业专注并深耕于产业链中某个环节或某个产品;“精”指精细化,企业精细化生产、精细化管理和精细化服务;“特”是指采用独特的工艺、技术、配方或特殊原料研制生产的,具有地域特点或具有特殊功能的产品;“新”指依靠自主创新、转化科技成果、联合创新或引进消化吸收再创新方式研制生产的,具有自主知识产权的高新技术。公司多年以来,以质量为准绳,以创新为动力,从源头奶源开始控制,保留牛奶的天然风味和营养品质,香醇口感也赢得了众多消费者青睐。2014年,公司旗下的“归一”品牌荣获“中国驰名商标”称号。

下一步,企业将在国家政策的引领下,继续增强自主创新能力和核心竞争力,提高发展质量,研发健康产品,为健康产业做出更大贡献。