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打造有机共生经济模式,始终如一为人类做健康产业,实现可持续幸福,让美好的生活代代相传

整合国内外研发资源 提升产品研发能力

分类:
企业新闻
作者:
来源:
发布时间:
2012/08/17
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进入8月份以来,银香伟业产品研发部陆陆续续地多了许多陌生人,他们是来自国内外各大食品配料集团的研发工程师,应银香伟业的邀请与公司研发部工作人员共同合作开发新产品。银香伟业希望通过这种整合国内外研发资源的方式,丰富公司的产品种类,以进一步提高满足消费者日益细化的消费需求的能力,同时,更为重要的是逐步提高自身的研发水平和能力,建立和完善研发体系。

六个团队 九款产品 

8月16日上午,在乳品研发部的实验室里我们见到了正在工作的吉日更,他是来自法国威尔芬(北京)科技发展有限公司的研发工程师,在乳品研发领域有着丰富的工作经验和业绩。这次他应邀来到银香伟业参与新产品的研发。

在此之前,已有来自丹麦、台湾、上海、杭州等地的四个研发团队入驻银香伟业,参与新产品的研发,爱尔兰凯瑞集团的研发团队也即将到来。这六个研发团队都要发挥自己的特长,与公司研发部工作人员一起合作,联合研发新产品。

据了解,这次联合研发活动分为两种研发层次,新产品研发和现有产品升级研发,涉及酸奶、调制乳、含乳饮料三个大类,总共九款产品。在具体的研发中,针对每一款新产品,研发部都会选择5个研发团队参与联合研发,得出小样后,从营养价值、口味、营养健康等角度出发,优中选优,通过严格的评审流程,优选出符合公司要求和消费者需求的小样并做好配方、工艺流程、质量控制要点等的储备,以服务于新产品投放市场的需求。

整合资源 提升自身能力

众所周知,乳品的行业的竞争变得越来越激烈,体现在产品研发上就是品种跟风、模仿、同质化严重。在这种行业背景下,具有差异性的新产品的推出就显得尤为重要,研发体系和研发能力建设也因此成为公司各项工作的重中之重。因此,在2011年底,公司组建了技术安全事业部,其下属的研发部就承担着推出创新性产品的重任。它负责公司负责乳制品、肉制品、面制品、食品添加剂以及其它农副产品综合研发的任务。

研发部根据自身实际情况,确立了自主研发、联合研发、依托研发、开放型研发四种研发方式,在不断加强自身研发队伍建设的同时,积极走出去,广泛整合国内外优势研发资源,为我所用。在本轮新产品研发中便确立了采用联合研发的方式。

 “采用联合研发的方式,一方面可以迅速的推出新产品,丰富产品体系,另一方面也便于在合作中发现东西方的长处,弥补自身的短处。”在谈到为什么邀请六家研发机构参与研发新产品时,技术安全事业部负责人李德忠说,“这六家企业有着不同的背景,有擅长欧洲口味的,有擅长台湾口味的,有擅长日韩口味的,也有擅长内地口味,通过他们之间的比较,我们可以获取不同风味乳制品的新产品,实现研发能力的快速提升和研发体系的不断完善,确立我们在新一轮产品研发中的优势地位。”

 

LATEST NEWS

最新动态

中国奶协颁布表彰公告,银香伟业再获大奖
近日,中国奶业协会发布公告,对在现代奶业建设中做出突出贡献的个人和集体进行表彰,银香伟业再获嘉奖,集团旗下的银香大地乳业公司获得“全国优秀乳品加工企业”荣誉称号,集团副总辛诚荣获“全国优秀奶业工作者”荣誉称号。之前,企业在山东奶业协会发布的《关于表彰“振兴山东奶业”先进集体及个人的决定》中已荣获多项荣誉。

 



 

据悉,本次表彰旨在贯彻党的十九大、十九届历次全会和中央一号文件精神,引导奶业转型升级,促进我国奶业持续健康发展。通过表彰先进,发挥先进个人和集体的模范带头作用,激励奶业工作者的积极性和创造性,推进奶业振兴的全面实施。对于本次获奖单位和个人的先进事迹,还将通过中国奶业协会官网、官徽和相关媒体平台,进行广泛宣传报道。

近年来,银香伟业一直坚持通过改良土地、发展有机种植、打造生态化牧场等多种方式践行有机共生经济模式,不断推进垂直、有机、富硒农牧业落地实施,注重畜农产品的源头质量控制,实现了牛奶“从土地到餐桌”健康自然营养转化,凸显了企业产品特色,推动了企业的高质量发展。企业在有机奶源建设、学生奶推广、有机鲜生活门店铺设方面均取得了不俗成绩,为奶业发展做出了突出贡献,并有力的带动了乡村振兴。
银香伟业:抓疫情促生产,防疫生产两不误
一场突如其来的疫情为城市按下了暂停键,作为疫情中生产紧急物资的重要食品保供企业,银香伟业在疫情发生后立即采取紧急措施,在全面做好疫情防控与场区消杀的同时,牧场和加工车间的工作人员全部驻场办公,主动隔离,以场为家,保障企业生产加工的正常进行。

疫情结束后,企业严格遵守政府的各项防疫规定,在公司、牧场、宾馆门口均设立了场所码,凡是进厂的任何人员都必须戴口罩、扫场所码、测量体温、做记录、消毒,全面做好个人防护,保证员工上班期间的安全。目前,企业的生产、加工、办公均有序进行,疫情后复岗率达到了100%。

 



 
银香伟业捐赠牛奶6000余箱助力曹县疫情防控
一场突如其来的新冠肺炎疫情打破了曹县的平静。疫情爆发后,疫情发展的情况无时无刻不在牵动着每一位银香人的心,银香伟业作为农业产业化国家重点龙头企业和重要保供企业,企业在做好封闭管理、科学防疫的同时,也承担起稳生产保民生的社会责任,并第一时间捐赠牛奶支援抗疫一线。疫情期间,企业陆续向卫健、公安、交通以及曹县各乡镇街道等抗疫工作点捐赠牛奶6000余箱,以实际行动助力曹县疫情防控工作。

集团公司董事长王银香疫情期间在指挥协调企业相关人员做好捐赠物资的运输调配工作时表示:“疫情防控,人人有责。疫情爆发后,各县市组织医护人员不畏艰险奔赴防控一线,舍小家助大家,坚守在防控一线,为人民的健康和安全保驾护航,让我们特别感动。银香伟业作为本地食品生产企业,更应该为一线的医疗人员、工作人员和志愿者们提供我们好的产品,为他们冲锋前线提供营养保障,以我们的微薄之力助力曹县疫情防控。”



疫情期间,社会各界都对菏泽及曹县的疫情防控提供了大力支持,这既是对广大疫情防控工作者的悉心关爱,也展现了一方有难八方支援的团结精神。银香伟业与所有抗疫人员一起,众志成城,同抗疫情,为曹县疫情的早日结束贡献了力量。

自2020年新冠疫情爆发以来,银香伟业多次在疫情防控中捐赠牛奶等物资,已累计捐赠牛奶50000余箱,价值300余万元,凸显了了龙头企业的社会责任与担当。
山东奶协发布表彰公告,银香伟业荣获多项荣誉
8月4日,山东奶业协会发布《关于表彰“振兴山东奶业”先进集体及个人的决定》,对在山东奶业发展中涌现的先进集体和个人进行通报表彰,银香伟业集团荣获多项荣誉,其中集团公司董事长王银香荣获“‘振兴山东奶业’突出贡献奖”,银香百澳牧场场长于攀业获得“‘振兴山东奶业’优秀场长”称号,银香大地乳业公司荣获“‘振兴山东奶业’十佳乳品生产企业”,银香百澳牧场(赵楼牧场)荣获“‘振兴山东奶业’十佳规模化牧场”称号。

 



银香伟业是国家农业产业化重点龙头企业,公司坚持农牧结合,循环发展,以“始终如一为人类做健康产业”作为企业宗旨,深耕乳业二十多年,企业旗下产品以优良的品质和鲜美的口感得到了消费者的支持和厚爱。近年来,企业通过发展生态种养、空间农牧、富硒农牧、免疫农牧和有机农牧,取得了突破性成果,不断凸显产品特色,为振兴奶业发展做出了贡献。

荣誉的获得是对企业多年来在振兴奶业发展中所作努力的充分肯定,同时也是一种激励。企业将会一如既往地关注产品源头质量,将优质、健康、安全、营养的归一牛奶持续不断地奉献给消费者,为中国奶业持续、稳定发展贡献力量。
菏泽市副市长、市公安局长刘连栋到企调研
6月29日,菏泽市副市长、市公安局长刘连栋到企调研食品安全工作,县公安局长王怀北、集团公司董事长王银香陪同调研。

 



 

刘连栋一行来到企业办公楼、加工车间、归一有机鲜生活门店进行实地调研,王银香董事长向大家详细讲解了企业的发展历程、经营理念及在食品安全工作中所采取的措施。银香伟业自创建之日起,就坚定了“始终如一为人类做健康产业”的决心,并通过改良土壤、发展有机农牧业等举措,生产优质牧草和有机农作物,从各个环节确保了奶源及农产品的质量安全,得到了消费者的广泛认可。刘连栋对企业在食品安全上所作出的成绩给予了充分肯定,他表示一定要扎实推进食品市场规范管理,加强食品生产环节监管,切实把食品安全工作做得更扎实、更规范,保障广大群众“舌尖上的安全”。