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打造有机共生经济模式,始终如一为人类做健康产业,实现可持续幸福,让美好的生活代代相传

关注两会|业内大咖谈“食安”:凭啥要求消费者“火眼金睛”

分类:
企业新闻
作者:
来源:
发布时间:
2016/03/09
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3月8日晚,由中国经济网和中国食品科技学会共同举办的第五届“两会议食厅”在中国经济网演播厅召开,献言解决“您最关注的食品安全”为主题。中国经济网裴小阁/摄

中国经济网北京3月8日讯(记者 佟明彪)中经在线访谈“两会议食厅”特别节目3月8日晚邀请到了全国人大代表、山东银香伟业集团公司董事长王银香,中国人民大学法学院院长韩大元,全国人大代表、江南大学副校长金征宇,中国方便食品协会秘书长、河南中鹤现代农业产业集团有限公司副总裁侯兴福,对大家十分关心的食品安全职业打假人,消费者如何方便地鉴别自己所购买的食品是否安全,有机食品是否更安全等食品安全热点问题展开了热烈探讨。

职业打假人对食品安全有积极作用 但不能超越法律界限

韩大元在谈到“职业打假人”时表示,他们对促进食品安全可以发挥有利的作用,“法律规定,每个公民都有举报的权利,而且政府规定了对不符合食品安全标准的食品,企业明知不安全的情况下消费者可以举报,政府会给奖励。”

王银香也认为打假人是应该有的,但保障食品安全的最好方法还是落实企业的主体责任。

侯兴福也表示,从某种意义上讲职业打假人促进了食品企业安全生产的意识,强调了企业的责任感,社会感和意识感,没有职业打假人可能我们的食品工艺进步还要晚一点,“职业打假人特别是在特定时期特定环境,对我们的食品安全和对我们食品的进步是有积极作用的。”

而金征宇把职业打假人比作了啄木鸟,“我觉得职业打假人就是一只啄木鸟,他就去木头上面,在树上把那只虫子叼出来。我们有一个规定是什么呢?假一罚十或是什么的,你叼一只虫子过来我给你十只虫子吃。这是有激励作用的,如果真的把树上的虫子叼来了,你给他十只虫子吃没问题。”他同时也提出职业打假人不能过度维权,“有的时候他从其他地方叼过来虫,不是从树上叼过来的,这个时候你不但不给他吃,还打他两下,说他违规了,我觉得这样就可以了。”

韩大元对此也表示,“如果在打假过程当中违背了相关法律程序,比如说现在广州、深圳、上海等大城市有专门的职业打假的群体、产业,而且2014年某一个法院受理的一些案件当中,这样的投诉案件已经占到了同一时期案件的80%,有时候也浪费了司法资源。”

侯兴福也提出,“不要把打假当成一个谋略工具,发财之道,这样就失去了打假的意义和推动食品安全的意义。”

凭啥要求消费者“火眼金睛” 提振信心是关键

许多消费者都十分关心如何方便地鉴别自己所购买的食品是否安全的问题,对此,金征宇建议消费者有空的时候可以看一些关于生物方面的知识,但他同时也认为,辨别食品是否安全不是消费者该做的事情,现在人们有这样的关注点,说明对食品安全还是存在焦虑,提振消费者的信心非常重要,他建议,随着社会诚信体系建立和加强,这个问题一定会有好的结果。

王银香认为,“让消费者鉴别真假很难,一是他没有这种知识,二是他没有这个能力。现在真正叫消费者能知道真假的方式叫体验式消费,让消费者多学一点知识,消费者要多了解这个产品。”

韩大元对此建议,我国应该参考国外的经验,把食品安全教育纳入到幼儿园,“因为食品安全的理念会支撑着这个国家的未来,不仅是这个国家竞争力的体现,也是国家未来发展的体现,在这个意义上我们要加强消费者从小开始培养,让《食品安全法》成为人们基本生活的常识。遇到问题,你的权利受到损害靠法律保护自己,你看到有一些行为违反了法律通过法院起诉,通过法律保护每个消费者。转基因的食品必须标示,如果消费者了解《食品安全法》的相关知识,首先他在买的时候就会看相关的标示,标在什么地方是另外一个问题,有这个意识就说明食品安全的整体意识提高了。”

 

看待有机食品要理性 没有绝对有机和绝对安全

 

 “从消费者的健康意识角度,觉得有机食品更安全,但实际上有机食品未必安全,还是要提高安全的意识。”韩大元在谈到有机食品是否更安全的话题时这样指出,“有机食品的种植有天然的毒素风险,比如土地污染,环境污染。所以我是觉得有机食品相对安全,但是不能说绝对安全。”

王银香也认为,“绝对有机是不可能的,不存在的,我不上化肥,不打农药,但是空气你管得了吗,土地污染,水源你没法管理,所以绝对的安全,绝对有机是不可能的。但是相对安全,相对保险还是有的,有机这一块是人的心灵有机。”

侯兴福介绍称,我国有机食品的发展起步晚,发展快,问题多,“1990年我们国家才首次进口有机食品,1995年,国家环保总局才出台了《有机食品管理办法》,发展需求是我们的现实,大家希望更健康,营养,美味,这是有机食品的发展现状。”客观来讲,有机食品目前占我们国家整个食品中的产值份额,比例还很低,发展水平还有待提高,政策、监管、鼓励、认证和消费者认知等方面都有待提高。

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银香伟业第四牧场研学工程项目招标文件
第一章投标须知
一、总则
(一)工程说明山东银香伟业集团第四牧场研学工程项目
总建筑面积为7335 m。
(二)招标范围
工程量清单内的以及甲方要求的工程,详见设计施工图。(三)招标方式
1、进行公开邀请招标:
2、对报名后的投标人先进行资质审查,后进行近地在建和已建工程调查,符合招标要求的正式列入招标对象。
(四)资金来源
招标人的资金通过自筹获得。(五)投标资格
1、经邀请的施工单位应向招标人提交营业执照、资质证书、安全生产许可证等证件以及履行合同能力的有关证明文件原件及复印件。
2、经审查符合本工程要求并具备投标条件的施工单位,将作为合格的投标人,参加本工程投标。
3、同一家建设施工单位只能出具一张授权委托书。(六)投标费用
投标人应自行承担编制、提交投标文件所涉及的一切费用。不管投标结果如何,招标人对上述费用不负任何责任。详见:附件

附件:银香伟业第四牧场研学工程项目招标文件

 

 
银香伟业二手钢结构招标公告
山东银香伟业集团有限公司对生产建设过程中产生的二手钢结构进行出售,现发布招标公告。
一、招标人:山东银香伟业集团有限公司。
二、招标项目
1.山东银香伟业集团有限公司出售第二、四牧场在生产建设过程中产生的二手钢结构,详见附件。
山东银香大地乳业有限公司 入选山东省2024年“专精特新”企业
5月28日,省工信厅对2024年度省级“专精特新”中小企业名单进行公示,山东银香大地乳业有限公司成功入选,这是对公司的认可和肯定。

“专精特新”企业是指具有“专业化、精细化、特色化、新颖化”特征的中小型企业。“专”是指采用专项技术或工艺通过专业化生产制造的专用性强、专业特点明显、市场专业性强的产品,企业专注并深耕于产业链中某个环节或某个产品;“精”指精细化,企业精细化生产、精细化管理和精细化服务;“特”是指采用独特的工艺、技术、配方或特殊原料研制生产的,具有地域特点或具有特殊功能的产品;“新”指依靠自主创新、转化科技成果、联合创新或引进消化吸收再创新方式研制生产的,具有自主知识产权的高新技术。公司多年以来,以质量为准绳,以创新为动力,从源头奶源开始控制,保留牛奶的天然风味和营养品质,香醇口感也赢得了众多消费者青睐。2014年,公司旗下的“归一”品牌荣获“中国驰名商标”称号。

下一步,企业将在国家政策的引领下,继续增强自主创新能力和核心竞争力,提高发展质量,研发健康产品,为健康产业做出更大贡献。
银香伟业荣获菏泽市职工职业道德建设先进单位
近日,菏泽市总工会发布了第十八届菏泽市职工职业道德建设表彰决定,山东银香伟业集团有限公司荣获菏泽市职工职业道德建设先进单位荣誉称号。




近年来,企业在发展过程中始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的二十大精神,大力弘扬劳模精神、劳动精神,开展道德讲座,提高员工职业素养。还设定了“员工第一”的用人理念,保障职工的基本权益,让职工在工作中感受温暖,企业结合工会投入精力建设了包括职工书屋、工会妈妈小屋、职工服务驿站、职工活动中心等场所,多层次、大范围的覆盖全体职工。以工会工作为指导,常态化开展“五必贺”、“五必访”活动,“周五接访日”活动,多次对一线班组、重点工程立功竞赛现场进行慰问。常态性开展“关爱员工·济困扶贫”送温暖活动,向困难职工发放慰问金等。



 



下一步,企业将再接再厉,充分发挥示范带头作用,努力提高职工职业素养和道德水平,提高企业核心竞争力,勇于创新,为全市高质量发展作出新贡献。

省商务厅厅长陈飞到我企调研
3月19日,省商务厅厅长陈飞一行来到银香伟业,了解企业目前发展情况。副市长张鹏,县委书记赵福龙,县委副书记、县长孟令选,银香伟业集团董事长王银香陪同调研。
调研组一行到银香伟业乳业加工车间进行了实地考察,并召开座谈会。会上,董事长王银香介绍了公司的整体情况和发展模式,集团总裁于沧龙介绍了公司的经营情况及未来规划,并就乳业的周期性行情和调研组进行了交流。



陈飞对银香伟业的发展给予了充分肯定,他表示银香伟业作为本土优秀农牧企业的代表,坚持生态化原则,带动了当地的经济发展,创造了更多的就业机会,让10000余农民转化为产业工人,为乡村振兴做出了重要贡献。同时,面对乳业的下行周期,陈飞还为企业发展提出了建议,支持企业在坚守质量基础的前提下,在市场化、规模化、标准化、品牌化上下功夫,拓展品牌的服务范围,提升品牌知名度。与会相关部门也进行了交流发言,为行业进步和企业发展提供了指导和帮助。