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打造有机共生经济模式,始终如一为人类做健康产业,实现可持续幸福,让美好的生活代代相传

关注两会|业内大咖谈“食安”:凭啥要求消费者“火眼金睛”

分类:
企业新闻
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来源:
发布时间:
2016/03/09
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3月8日晚,由中国经济网和中国食品科技学会共同举办的第五届“两会议食厅”在中国经济网演播厅召开,献言解决“您最关注的食品安全”为主题。中国经济网裴小阁/摄

中国经济网北京3月8日讯(记者 佟明彪)中经在线访谈“两会议食厅”特别节目3月8日晚邀请到了全国人大代表、山东银香伟业集团公司董事长王银香,中国人民大学法学院院长韩大元,全国人大代表、江南大学副校长金征宇,中国方便食品协会秘书长、河南中鹤现代农业产业集团有限公司副总裁侯兴福,对大家十分关心的食品安全职业打假人,消费者如何方便地鉴别自己所购买的食品是否安全,有机食品是否更安全等食品安全热点问题展开了热烈探讨。

职业打假人对食品安全有积极作用 但不能超越法律界限

韩大元在谈到“职业打假人”时表示,他们对促进食品安全可以发挥有利的作用,“法律规定,每个公民都有举报的权利,而且政府规定了对不符合食品安全标准的食品,企业明知不安全的情况下消费者可以举报,政府会给奖励。”

王银香也认为打假人是应该有的,但保障食品安全的最好方法还是落实企业的主体责任。

侯兴福也表示,从某种意义上讲职业打假人促进了食品企业安全生产的意识,强调了企业的责任感,社会感和意识感,没有职业打假人可能我们的食品工艺进步还要晚一点,“职业打假人特别是在特定时期特定环境,对我们的食品安全和对我们食品的进步是有积极作用的。”

而金征宇把职业打假人比作了啄木鸟,“我觉得职业打假人就是一只啄木鸟,他就去木头上面,在树上把那只虫子叼出来。我们有一个规定是什么呢?假一罚十或是什么的,你叼一只虫子过来我给你十只虫子吃。这是有激励作用的,如果真的把树上的虫子叼来了,你给他十只虫子吃没问题。”他同时也提出职业打假人不能过度维权,“有的时候他从其他地方叼过来虫,不是从树上叼过来的,这个时候你不但不给他吃,还打他两下,说他违规了,我觉得这样就可以了。”

韩大元对此也表示,“如果在打假过程当中违背了相关法律程序,比如说现在广州、深圳、上海等大城市有专门的职业打假的群体、产业,而且2014年某一个法院受理的一些案件当中,这样的投诉案件已经占到了同一时期案件的80%,有时候也浪费了司法资源。”

侯兴福也提出,“不要把打假当成一个谋略工具,发财之道,这样就失去了打假的意义和推动食品安全的意义。”

凭啥要求消费者“火眼金睛” 提振信心是关键

许多消费者都十分关心如何方便地鉴别自己所购买的食品是否安全的问题,对此,金征宇建议消费者有空的时候可以看一些关于生物方面的知识,但他同时也认为,辨别食品是否安全不是消费者该做的事情,现在人们有这样的关注点,说明对食品安全还是存在焦虑,提振消费者的信心非常重要,他建议,随着社会诚信体系建立和加强,这个问题一定会有好的结果。

王银香认为,“让消费者鉴别真假很难,一是他没有这种知识,二是他没有这个能力。现在真正叫消费者能知道真假的方式叫体验式消费,让消费者多学一点知识,消费者要多了解这个产品。”

韩大元对此建议,我国应该参考国外的经验,把食品安全教育纳入到幼儿园,“因为食品安全的理念会支撑着这个国家的未来,不仅是这个国家竞争力的体现,也是国家未来发展的体现,在这个意义上我们要加强消费者从小开始培养,让《食品安全法》成为人们基本生活的常识。遇到问题,你的权利受到损害靠法律保护自己,你看到有一些行为违反了法律通过法院起诉,通过法律保护每个消费者。转基因的食品必须标示,如果消费者了解《食品安全法》的相关知识,首先他在买的时候就会看相关的标示,标在什么地方是另外一个问题,有这个意识就说明食品安全的整体意识提高了。”

 

看待有机食品要理性 没有绝对有机和绝对安全

 

 “从消费者的健康意识角度,觉得有机食品更安全,但实际上有机食品未必安全,还是要提高安全的意识。”韩大元在谈到有机食品是否更安全的话题时这样指出,“有机食品的种植有天然的毒素风险,比如土地污染,环境污染。所以我是觉得有机食品相对安全,但是不能说绝对安全。”

王银香也认为,“绝对有机是不可能的,不存在的,我不上化肥,不打农药,但是空气你管得了吗,土地污染,水源你没法管理,所以绝对的安全,绝对有机是不可能的。但是相对安全,相对保险还是有的,有机这一块是人的心灵有机。”

侯兴福介绍称,我国有机食品的发展起步晚,发展快,问题多,“1990年我们国家才首次进口有机食品,1995年,国家环保总局才出台了《有机食品管理办法》,发展需求是我们的现实,大家希望更健康,营养,美味,这是有机食品的发展现状。”客观来讲,有机食品目前占我们国家整个食品中的产值份额,比例还很低,发展水平还有待提高,政策、监管、鼓励、认证和消费者认知等方面都有待提高。

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曹县”劳模工匠宣讲团”进基层走进银香伟业
为更好地宣传贯彻党的二十大精神,充分发挥劳模精神、工匠精神、奋斗精神、创新精神和奉献精神,激励广大干部群众争当有理想守信念、敢担当讲奉献的新时代奋斗者,近日,曹县开展的“劳模工匠宣讲团”进基层走进银香伟业集团。

 



 

全国人大代表、劳模、银香伟业集团公司董事长王银香率先为大家讲授以“发扬劳模精神,助力乡村振兴”为主体的宣讲课程,详细讲述了带领五里墩村民创业带动乡村发展的经历,她通过一个个鲜明事例,为大家展现了新时代劳模的责任与担当。精彩的课程得到了大家的一致好评。

 



 

银香伟业集团任轩谊通过视频会议宣讲了以“以工匠精神铸健康品牌”为主题的课程, 她通过自己在企业品牌建设方面的实践经历,讲述了创建与发展“归一有机鲜生活”和“优鲜福”的品牌历程,用自己和团队的辛勤努力把这两个品牌不断创新发展,做大做强,成为企业强有力的品牌支撑。  



 

银香伟业员工孙丹为大家讲述了“深钻专业,劳动浇筑幸福花”,通过自己在银香伟业的亲身经历,她讲述了自己如何从一个大学毕业生逐步成长为企业的骨干人员,在工作中不断深入挖潜,深钻专业,用自己的辛勤努力、勤奋好学,最终实现了自我价值的提升。

 



 

本次“劳模工匠宣讲团”走进基层活动在企业取得了热烈反响,并得到了大家的广泛认可,对企业的精神文明建设有着积极的促进作用。
银香伟业百澳牧场获评国家级生态农场
近日,农业农村部农业生态与资源保护总站与中国农业生态环境保护协会共同发布“2022年度国家级生态农场”名单,银香伟业百澳牧场(赵楼牧场)榜上有名。

 



 

生态农场是保护环境、发展农业的新模式,运用生态学的观点和手段,采用一系列生产技术,将农场中生物与生物、生物与环境紧密关联,实现环境和生物系统科学合理组合,达到维护生态平衡、改善农业环境质量、获得高质量产物的目的。推进生态农场建设,既能够保障国家粮食安全和重要农产品有效供给,又能够减轻生态环境压力,是推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产措施落地的有效载体。

 



 

银香伟业百澳牧场建成于2016年,是一座种养结合为主的现代化生态牧场。东邻环境优美的八里湾生态湿地公园,地理位置优越,生态环境良好。牧场目前存栏纯种澳洲奶牛5000余头,是企业重要的奶源基地。牧场内种植富硒玉米、蛋白桑、金银花、食叶草等农作物饲喂奶牛,产出优质鲜奶,同时利用牧场产生的牛粪尿资源生产有机肥和沼液改良土壤,形成了闭合的农牧循环产业链,不仅是生态农牧业的实践基地,还是重要的生态研学基地,每年吸引数万学子前来参观学习。

百澳牧场对于发展奶牛养殖、推动循环生态农业、推广生态农业技术方面发挥着重要作用,推进了乡村振兴,并助力企业高质量发展。
归一纯牛奶入选2022年度山东省特色优质食品名录
近日,山东省工业和信息化厅官网发布“2022年度山东省特色优质食品名录”,银香伟业旗下企业山东银香大地乳业有限公司生产的归一纯牛奶成功入选。

《2022年度山东特色优质食品目录》是省工信厅为贯彻落实省政府办公厅《关于加快食品产业高质量发展若干措施的通知》要求,深入实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略专项行动,凝聚行业共识,推动高质量发展,帮助企业强化内功、培育品牌、稳定增长,加快促进全省食品产业高质量发展而编制的。入选的产品均为省名牌产品或省著名商标,产品品牌知名度较高,产品品质和质量稳定。

 



 

银香伟业多年来坚持通过改良土地、发展有机种植、打造生态化牧场等多种方式践行有机共生经济模式,注重畜农产品的源头质量控制,实现了牛奶“从土地到餐桌”健康自然营养转化。归一牛奶以优良的品质、鲜美的口感、丰富的营养获得了消费者的广泛青睐,并多次荣获省部级荣誉。

企业将会以此次入选为契机,不断深入创新驱动发展,持续推进有机、富硒、免疫战略的落地实施,加强产品的源头质量控制和品质提升,将优质、健康、安全、营养的归一牛奶持续奉献给消费者,推动企业高质量发展。

 
企业召开“德锐-银香伟业人效提升管理项目启动会”
近日,银香伟业召开“德锐-银香伟业人效提升管理项目启动会”,南京德锐企业管理咨询有限公司(以下简称南京德锐)合伙人、项目总监陈媛为大家详细讲授《企业人才战略规划》,王银香董事长与公司管理层人员参加本次项目启动会。

 



 

为了更好构建企业人力资源管理体系,提高人力资源管理水平,提高人效,帮助企业实现更快速、更高质量发展,银香伟业与南京德锐就企业人才战略展开全方位合作。10月9日,南京德锐企业创始人李祖滨先生曾应邀到银香伟业进行深入交流指导。南京德锐咨询是中国人力资源领先战略理论创立者,长期致力于向企业提供人才选拔、培养、激励、评价及文化等方面的系统性解决方案。其提出的“先公后私、先人后事”的人力理念与银香伟业的“以人为本、员工第一”企业理念不谋而合。

“德锐-银香伟业人效提升管理项目”的开展对于企业做好未来的人才战略规划,进一步改善企业人力现状,发挥员工价值,提升企业组织效能方面具有极为重要的促进作用,最终将实现企业高质量发展和员工快速成长的协同效应。

 
归一有机纯牛奶入选“2022金秋双节直播季100款山东网红产品”
近日,银香伟业参与的“山东省‘2022金秋直播季’电商促销活动”圆满收官,集团旗下企业银香大地乳业有限公司生产的归一有机纯牛奶入选“2022金秋直播季·100款山东网红产品”。

 



 

据悉,山东省“2022金秋双节直播季”活动由山东省商务厅联合16地市及各区县商务主管部门、全国重点电商平台、省内重点行业协会、重点企业共同举办,参选产品包括山东原产地特色产品、老字号、山东手造、非遗等产品,参选产品多、影响力大。本次活动网络零售额突破6.77亿元,对山东省商业发展带来深远影响。

近年来,互联网+不断融入日常生活,直播带货已成为社会上重要的商品销售方式,对商品流通和社会进步带来积极影响。银香伟业在保持传统销售渠道的同时,不断拓新销售渠道,积极发展线上销售,通过线上线下融合发展,将企业的优质产品持续供应给消费者。