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你在守候牛奶的品质——加拿大博士在银香伟业

分类:
企业新闻
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来源:
发布时间:
2011/11/10
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 “你是在挤牛奶?还是在生产高质量的食品?”11月9日,来自加拿大的专业动物科学家迪瓦卡·安布罗斯博士以这两个问题开始了他在银香伟业的讲座。因为在他看来,态度是成功的第一要素,他希望以这样的方式向他的学员传递一个理念——你在挤奶厅所做的一切可以改变一切。

坐在台下的学员,即来自银香伟业集团下属各个养殖小区的挤奶员们面对这些颇具进攻性的问题没有感到任何不适。在过去的这些年里,她们作为银香伟业的一员已经见惯了这样的场面,她们中的很多人都有过多次与外国专家面对面交流的经验。因为每年都会有10-20名外国专家来到银香伟业进行技术指导和交流,这些外国专家和银香人一起探讨着一个永远都不会过时的话题:如何让人们生活得更健康。来访的专家涵盖了种植、养殖、生产、管理等多个领域。

迪瓦卡·安布罗斯博士就是这些专家中的一个典型代表。他是加拿大人,目前在艾伯塔省农业发展部门从事奶牛养殖科技研究,同时也在艾伯塔大学农业食品与营养科学系担任教授。在奶牛繁育与管理方面有着超过26年的科研与实践经验。他这次在银香伟业待了半个月,大部分时间他都在养殖小区里,观察养殖状况,与养殖户和挤奶员等一线工作人员交流。他想以这样的方式来发现存在的问题进而提出解决方案。9日这天针对挤奶员的培训就是他这段时间努力成果的一部分。

在培训中,他要求挤奶员们从细节着手来提高牛奶质量,而这依赖于参与人员全身心的投入以及对工作产生的使命感。因此,他将培训的重点放在如何让挤奶员以快乐的心态投入到工作中。这是一件急需解决的事情,因为如果挤奶员能够始终以积极主动地心态工作的话,那么她们就更容易达到公司为她们制定的考核目标:细菌总数将有现在的每百毫升10万下调到8万。在过去的十四年里,银香伟业通过超前的理念、独特的养殖模式、精细的管理以及对国内人才的重视成功的达到了做中国最好牛奶的标准。现在,它将目标变成了做世界一流的牛奶。这一梦想落实在挤奶员身上的一个指标就是将细菌总数降下来,而这,需要迪瓦卡·安布罗斯博士们以及挤奶员们全力以赴。

 

LATEST NEWS

最新动态

省人社厅调研组到企调研
3月19日,省人力资源和社会保障厅二级巡视员徐国钧一行到企调研用工情况,市人社局党组成员、公共就业和人才服务中心主任李迁,县委常委、县委办公室主任张国庆,王银香董事长陪同调研。

 



 

调研组一行实地察看了银香百澳牧场、银香大地乳业公司加工车间和归一有机鲜生活体验馆,听取了企业用工情况汇报并进行了深入交流,详细了解当前企业用工尤其是人才引进需求、困难和建议。调研组对企业依托农牧产业带动周边群众就业的做法表示了充分肯定,同时希望企业与各级人社机构充分联合,借助人社机构的资源优势,加大宣传力度,通过各种途径,引进人才,留住人才,破解人才引进难题,促进企业高质量发展。
以色列专家何塞•玛利亚•加林德斯获得首届“牡丹友谊奖”
近日,长期与银香伟业合作的以色列知名畜牧专家何塞·玛利亚·加林德斯先生(Jose Maria Galindez)因在畜牧技术交流方面的突出贡献,获得首届市政府“牡丹友谊奖”。

 



 

“牡丹友谊奖”是菏泽市人民政府为表彰在菏泽经济建设和社会事业发展中做出突出贡献的外国专家而设立的荣誉奖项,也是促进菏泽市新旧动能转换、推动国际人才智力交流合作的重要奖项,该奖项每两年评审一次,每次表彰不超过10人。何塞·玛利亚·加林德斯先生(Jose Maria Galindez)来自中东畜牧强国以色列,在以色列与中国牧场工作多年,拥有深厚的奶业专业知识功底、丰富的奶牛养殖经验。他与银香伟业合作多年,曾多次莅临企业牧场一线指导工作,在牧场智能检测、奶牛养殖、营养配餐、牧场应激管控等方面开展过多次技术培训,对企业牧场的科技化、信息化、智能化发展都起到了重要作用。

 



 

近年来,公司不断加大国际合作与交流,并取得丰硕成果,于2019年被命名为山东省引智成果示范推广基地,聘请的外籍专家中有1人荣获国家友谊奖,5人被授予齐鲁友谊奖。
银香伟业牧场通过中国学生奶奶源基地验收
3月9日,由省畜牧协会秘书长、党组书记逯岩,省农科院奶牛中心主任、奶业分会秘书长李建斌研究员,省畜牧总站科长兼奶业分会副秘书长胡智胜组成的国家“学生饮用奶计划”评估组到银香伟业牧场,就中国学生奶奶源示范基地进行审核验收。评估组严格按照程序开展工作,在公司相关人员的积极配合下,顺利完成了此次验收工作。

评估组现场查看了牧场,仔细检查了牧场的挤奶厅、营养配餐中心、牛舍等。随后,评估组查看了汇报材料及相关资料,并对汇报内容现场进行了提问和评估。评估组通过现场查看、专家质疑和答辩、现场评估、审查相关文件和记录等流程,并经过讨论形成验收意见:银香伟业牧场在基地建设、设备设施、牛群饲养管理、卫生防疫、饲料饲草储备、牛奶质量控制等方面符合学生饮用奶奶源基地验收标准,可以通过了现场验收。评估组还对牧场的优良环境留下了深刻印象,并给予了高度评价。

银香伟业旗下所有牧场通过此次学生奶奶源基地验收,既是对企业奶源质量的肯定,也是对企业的一种激励。学生奶奶源基地对奶源要求极高,其质量标准严苛程度甚至超出欧盟质量标准,这也凸显了企业的质量优势。企业将会坚守初心,不断生产出更高质量的牛奶,使更多学生都能喝上健康、营养的优质学生奶。
王银香:从土壤到餐桌,全程有机循环
从土地到餐桌

 



 

我们遵循生态发展的理念,不断完善农牧结合、有机循环的发展模式,打造了“从土地到餐桌的全程有机循环产业链”,形成了“奶牛养殖2万余头、基地种植5万余亩”的产业规模,直接和间接带动了1万多名农民就业,大家有了发展的平台,生活也越来越好。

在发展生态产业的同时,我们也做了很多探索。为了更好了解农业和畜牧业的精准匹配问题,我们和山东省农科院合作,启动了一个长期定位追踪实验,就是想形成一个可借鉴的农牧结合标准,为长远发展奠定基础。此外,我们还建设了一个“土壤档案室”,现在已有了曹县的6000多个土样,并对取样点进行不间断的跟踪检测,这样就能在农业生产中了解自己的土地,有的放矢改良土壤。

 



 

生态发展大大改变了我们村的面貌。以前的五里墩村,因为是盐碱地,老百姓编了一句顺口溜:“冬天白茫茫,夏天水汪汪,种啥啥不成,种草草不长!”而现在的五里墩村,不仅到处鸟语花香,还被认定为国家有机食品生产基地,创立了自己的有机蔬菜品牌——优鲜福,取得了生态效益和经济效益的双赢。村里的公园、种植基地,经常有周边的老百姓拍照留念,五里墩村成了“网红打卡地”。

今年,村里不仅启动了村居改造工程,还新种植了几千棵桂花树,大力提升人居环境。现在我们越来越坚信,只要把生态农业搞活,农村不仅能富起来,还能美起来!

(大众日报客户端记者 王兆锋 通讯员 周振兴 整理)
央视《新闻联播》播发全国人大代表王银香观点:鼓励农业学校毕业生到农民中去
协力同心真抓实干 责任在肩勇往直前》,聚焦全国两会。
全国人大代表、山东菏泽曹县街道办事处主任王银香表示,要加大对农业农村人才的培训,特别是农业学校的学生毕业之后要鼓励到农业中去,到农民中去,带动农民发展经济。