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荷兰专家Meint Scheenstra先生来银香伟业进行技术指导和交流

分类:
企业新闻
作者:
来源:
发布时间:
2014/05/07
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4月20日至5月1日,荷兰专家Meint Scheenstra先生经公司邀请来到银香伟业,对“奶酪工艺优化及乳清粉的研究”项目进行技术指导和交流。

Meint专家首先对公司的整个生产过程进行了大致的了解,在参观了公司主要相关生产链条后,对公司的养殖规模及现状发展给予充分肯定。

Meint专家还与公司乳品研发部的领导及同事们进行了奶酪制作的深度交流。他先后在研发实验室里就荷兰高德奶酪、马苏里拉奶酪及乳清干酪的制作方法进行了较为详细的讲解,并在现场亲自示范制作工艺及流程。在他的指导下,银香伟业乳品研发部的技术人员独立完成了高德奶酪的整个制作工艺。

另外,Meint专家还对搅拌型酸奶的制作工艺以PPT的形式同公司相关领导及同事进行了分享。在深入了解到公司乳业生产车间的相关设备及搅拌型酸奶的制作过程后,Meint先生就公司搅拌型酸奶的生产过程提出了个人建议,为公司日后搅拌型酸奶的大规模加工生产提供了参考依据。

Meint先生指出,本次是他第一次来中国,银香伟业给他留下了深刻的印象,希望他这次来访能真正帮助到公司。银香伟业对Meint先生的技术指导深表感谢,并希望借助外国专家的先进技术和理念,能制作出符合中国人口味的奶酪,以期成为奶酪市场的引领者。

 

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