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打造有机共生经济模式,始终如一为人类做健康产业,实现可持续幸福,让美好的生活代代相传

关注两会|业内大咖谈“食安”:凭啥要求消费者“火眼金睛”

分类:
企业新闻
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来源:
发布时间:
2016/03/09
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3月8日晚,由中国经济网和中国食品科技学会共同举办的第五届“两会议食厅”在中国经济网演播厅召开,献言解决“您最关注的食品安全”为主题。中国经济网裴小阁/摄

中国经济网北京3月8日讯(记者 佟明彪)中经在线访谈“两会议食厅”特别节目3月8日晚邀请到了全国人大代表、山东银香伟业集团公司董事长王银香,中国人民大学法学院院长韩大元,全国人大代表、江南大学副校长金征宇,中国方便食品协会秘书长、河南中鹤现代农业产业集团有限公司副总裁侯兴福,对大家十分关心的食品安全职业打假人,消费者如何方便地鉴别自己所购买的食品是否安全,有机食品是否更安全等食品安全热点问题展开了热烈探讨。

职业打假人对食品安全有积极作用 但不能超越法律界限

韩大元在谈到“职业打假人”时表示,他们对促进食品安全可以发挥有利的作用,“法律规定,每个公民都有举报的权利,而且政府规定了对不符合食品安全标准的食品,企业明知不安全的情况下消费者可以举报,政府会给奖励。”

王银香也认为打假人是应该有的,但保障食品安全的最好方法还是落实企业的主体责任。

侯兴福也表示,从某种意义上讲职业打假人促进了食品企业安全生产的意识,强调了企业的责任感,社会感和意识感,没有职业打假人可能我们的食品工艺进步还要晚一点,“职业打假人特别是在特定时期特定环境,对我们的食品安全和对我们食品的进步是有积极作用的。”

而金征宇把职业打假人比作了啄木鸟,“我觉得职业打假人就是一只啄木鸟,他就去木头上面,在树上把那只虫子叼出来。我们有一个规定是什么呢?假一罚十或是什么的,你叼一只虫子过来我给你十只虫子吃。这是有激励作用的,如果真的把树上的虫子叼来了,你给他十只虫子吃没问题。”他同时也提出职业打假人不能过度维权,“有的时候他从其他地方叼过来虫,不是从树上叼过来的,这个时候你不但不给他吃,还打他两下,说他违规了,我觉得这样就可以了。”

韩大元对此也表示,“如果在打假过程当中违背了相关法律程序,比如说现在广州、深圳、上海等大城市有专门的职业打假的群体、产业,而且2014年某一个法院受理的一些案件当中,这样的投诉案件已经占到了同一时期案件的80%,有时候也浪费了司法资源。”

侯兴福也提出,“不要把打假当成一个谋略工具,发财之道,这样就失去了打假的意义和推动食品安全的意义。”

凭啥要求消费者“火眼金睛” 提振信心是关键

许多消费者都十分关心如何方便地鉴别自己所购买的食品是否安全的问题,对此,金征宇建议消费者有空的时候可以看一些关于生物方面的知识,但他同时也认为,辨别食品是否安全不是消费者该做的事情,现在人们有这样的关注点,说明对食品安全还是存在焦虑,提振消费者的信心非常重要,他建议,随着社会诚信体系建立和加强,这个问题一定会有好的结果。

王银香认为,“让消费者鉴别真假很难,一是他没有这种知识,二是他没有这个能力。现在真正叫消费者能知道真假的方式叫体验式消费,让消费者多学一点知识,消费者要多了解这个产品。”

韩大元对此建议,我国应该参考国外的经验,把食品安全教育纳入到幼儿园,“因为食品安全的理念会支撑着这个国家的未来,不仅是这个国家竞争力的体现,也是国家未来发展的体现,在这个意义上我们要加强消费者从小开始培养,让《食品安全法》成为人们基本生活的常识。遇到问题,你的权利受到损害靠法律保护自己,你看到有一些行为违反了法律通过法院起诉,通过法律保护每个消费者。转基因的食品必须标示,如果消费者了解《食品安全法》的相关知识,首先他在买的时候就会看相关的标示,标在什么地方是另外一个问题,有这个意识就说明食品安全的整体意识提高了。”

 

看待有机食品要理性 没有绝对有机和绝对安全

 

 “从消费者的健康意识角度,觉得有机食品更安全,但实际上有机食品未必安全,还是要提高安全的意识。”韩大元在谈到有机食品是否更安全的话题时这样指出,“有机食品的种植有天然的毒素风险,比如土地污染,环境污染。所以我是觉得有机食品相对安全,但是不能说绝对安全。”

王银香也认为,“绝对有机是不可能的,不存在的,我不上化肥,不打农药,但是空气你管得了吗,土地污染,水源你没法管理,所以绝对的安全,绝对有机是不可能的。但是相对安全,相对保险还是有的,有机这一块是人的心灵有机。”

侯兴福介绍称,我国有机食品的发展起步晚,发展快,问题多,“1990年我们国家才首次进口有机食品,1995年,国家环保总局才出台了《有机食品管理办法》,发展需求是我们的现实,大家希望更健康,营养,美味,这是有机食品的发展现状。”客观来讲,有机食品目前占我们国家整个食品中的产值份额,比例还很低,发展水平还有待提高,政策、监管、鼓励、认证和消费者认知等方面都有待提高。

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最新动态

银香伟业牧场获得“两病”净化验收
近日,省畜牧兽医局委托省动物疫病预防与控制中心专家组对企业牧场申报的牛结核病净化示范场进行了现场评估,专家组对企业牧场的防疫设施、防疫制度、档案管理、生物安全、人员培训等疫病净化整体工作进行了认真细致的评估,对全部存栏牛只进行了牛结核病的检疫。经综合评估,企业牧场达到了相关要求,高分通过了现场评估。此前,银香伟业牧场申报的布鲁氏菌病净化示范场已顺利通过验收。至此,企业牧场“两病”净化验收获得全面通过。



组织开展“规模化养殖场主要动物疫病净化示范场、创建场”评估认证工作,是农业部、山东省实现重大动物疫病防制从有效控制到净化消灭的重要举措。通过这项工作,可以推动畜牧业绿色发展,引导种畜禽企业开展疫病净化,从源头上阻断疫病传播。为保障畜牧业生产安全、畜产品质量安全、公共卫生安全、生态安全提供有力支持。同时将会对企业质量品牌的宣传及产业发展起到积极促进作用。
山东银香大地乳业荣获“中国学生奶学生营养改善贡献企业”称号
12月22日,由中国奶业协会主办的“砥砺二十载、同心护未来”国家“学生饮用奶计划”实施20年暨现代奶业评价体系建设推进会在北京举办。会议总结了国家“学生饮用奶计划”实施20年的推广成效和实践经验,研究讨论了下一步学生饮用奶推广工作,并对学生营养改善事业做出突出贡献的学生饮用奶生产企业进行表彰,山东银香伟业集团旗下企业——山东银香大地乳业有限公司荣获与会颁发的“中国学生奶营养改善贡献企业”荣誉称号。

 



 

2000年国家农业部、教育部、卫生部、财政部等七部委联合下发了《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》,标志着我国“学生奶饮用计划”正式启动。国家“学生饮用奶计划”是第一个由中央政府批准并组织的全国性的中小学生营养改善专项计划,目前由中国奶业协会主管实施,是以改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长、提高中小学生健康水平为目的,在全国中小学校实施的学生营养改善专项计划。从长远来看,学生奶计划也是保护民族未来、增强人民体质的重要战略。

 



 

银香伟业多年来鼎力支持教育事业,为使青少年儿童健康成长,企业积极响应国家号召,在2014年开始运筹“归一”学生奶推广工作,并于2015年4月被中国奶业协会认定为“学生饮用奶生产企业”,2015年8月又被山东省认定为“山东省学生饮用奶生产企业”,获准使用“山东省学生饮用奶”标识。在此基础上,企业以最高质量标准创新推出了教育团购系列产品,并设立了专门的教育产品专供渠道,与市场销售进行分离管控,以服务于学生奶计划的推广。此次荣获“中国学生奶营养改善贡献企业”荣誉是对企业多年来不断推进“学生饮用奶”事业的充分肯定。未来,银香伟业将会继续不遗余力推广“学生饮用奶”,为青少年的健康成长贡献自己的力量。

 


银香伟业通过农业产业化国家重点龙头企业第九次监测
按照《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理办法》规定和《农业农村部办公厅关于开展农业产业化国家重点龙头企业监测工作的通知》(农办产〔2020〕3号)要求,农业农村部对 2018 年监测合格和递补的农业产业化国家重点龙头企业开展了第九次监测。经各省(区、市)初步监测、农业农村部组织专家评审和全国农业产业化联席会议审议,共有 1120 家农业产业化国家重点龙头企业监测合格,其中,涉及乳制品生产加工及经营的企业共 69 家,山东银香伟业集团名列其中。

 



 

“农业产业化国家重点龙头企业”由国家农业部、国家发改委、国家财政部、国家商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证监会、全国供销合作总社8个部门共同认定,根据全国农业产业化联席会议制定的《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理办法》,企业经过企业申报、各地推荐、专家评审、部门审核、媒体公示等环节,达到标准,最终授牌。

 



 

为确保国家重点龙头企业的质量和水平,8部门组成的全国农业产业化联席会议对国家重点龙头企业实行动态管理,建立竞争淘汰机制,做到有出有进、等额递补,每两年对企业进行一次监测评估。对主营业务脱离农业、带动能力明显不足、产品质量出现重大问题等不合格企业,取消其国家重点龙头企业资格。

山东银香伟业集团公司2004年被国家授予农业产业化重点龙头企业以来,始终致力于发展循环经济和可持续农业,坚持农牧产业协调发展,注重产品质量控制,企业先后获得“山东省省长质量奖”、“山东省知名农产品企业”“奶业脊梁企业”等荣誉称号,公司产品多次获得山东省优质品牌(产品)。未来,企业将继续发挥龙头企业的带动作用,不断推进农牧结合、有机循环的现代农业生产模式,持续推动源头有机提升向农牧免疫转化迈进,为乡村振兴贡献自己的力量。

 
江洪波老师到企讲授传统文化
12月9日上午8时,国内著名的传统文化推广及教育专家江洪波老师应邀到企授课,银香云帆小学老师及企业职工共100余人聆听,王银香董事长参与本次课程。

 



 

江洪波致力于传播中国传统文化与读经教育。其独特的思想和深刻的道理影响了一大批人。课堂上他用诙谐幽默而富有哲理的语言讲述了传统文化与教育之间的关系,引导所有人领悟传统文化中所蕴含的教育真谛,精彩的讲座赢得了在场听众的阵阵掌声。期间,江老师还与大家进行了互动,并对大家提出的教育问题进行了一一解答,生动、透彻、独到地讲解解决了大家的忧虑,得到了全场人员的交口称赞。

银香伟业多年来重视职工和村民的教育工作,多次邀请国内传统文化及教育相关的知名人士到企授课,此举既提升了职工的思想文化水平,促进了企业的精神文明建设,又为企业的发展提供了动力。
“归一”有机巴氏鲜牛奶荣获2020年度山东优质品牌(产品)
 近日,山东省质量评价协会官网发布了《关于2020年度山东名牌产品认定结果的公告》,山东银香伟业旗下企业——山东银香大地乳业有限公司(以下简称银香大地乳业)生产的“归一”有机巴氏鲜牛奶荣获2020年度“山东优质品牌(产品)”,这也是菏泽市唯一一家上榜的食品类优质品牌(产品)。    



为贯彻落实党中央、国务院《关于开展质量提升行动的指导意见》和省委省政府实施计划的有关精神,促进提高产品质量和服务质量,实施质量强省和品牌战略,助推供给侧结构性改革。山东省质量评价协会组织并开展了2020年度山东优质品牌(产品、服务)的培育认定工作。按照“科学、公开、公正、公平”的原则,经资格核查、材料(网络)认定、专家审议、征求各方意见等认定环节,确定了2020年度山东优质品牌(产品、服务)名单并在官网上予以了公示。

银香大地乳业公司是银香伟业的子公司,其生产的“归一”有机巴氏鲜牛奶凭借优质的产品品质和良好的市场信誉,赢得评委会一致认可,荣获“2020年度山东省优质品牌(产品)”荣誉称号。

获此殊荣,提高了“归一”的品牌知名度,银香伟业将会一如既往从源头紧抓产品质量,不断开拓创新,为客户提供更优质的产品和服务。